Ptasie mleczko

WYPRÓBOWAŁAM - POLECAM

Czas przygotowania: ok.60 minut

Składniki:

3 galaretki
1 mleko skondensowane niesłodzone
2 paczki herbatników(większych, nie mini) lub biszkopty
owoce(maliny, truskawki, banany itp.)

Dobrze jeśli galaretki będą w 3 różnych kolorach. Ja biorę smaki: owoce leśne, agrest i truskawkę. W takiej kolejności je robie. Będzie ładniej wyglądać.

Galaretkę rozpuścić w połowie ilości wody podanej na opakowaniu(250ml)- ostudzić. Do miski wlać połowe(200ml) mleka skondensowanego i zacząć miksować mikserem. w trakcie dolewać stopniowo galaretkę, pamiętając żeby się dobrze wymieszała z mlekiem(jeśli masa będzie za kwaśna dodać łyżeczkę cukru pudru).
Blaszkę(30x20cm) wyłożyć na spodzie herbatnikami.
masę wylać na herbatniki i wstawić do lodówki na 20minut (ja trzymałam 12-15minut). W tym czasie zrobić masę z drugiej galaretki w ten sam sposób. Jeśli pierwsza masa zastygła należy wylać na nią drugą i stawić do lodówki. rozpuścić trzecią galaretkę w 250ml wody i ostudzić. pokroić owoce w plasterki/ćwiartki. Wyjąc blaszkę z lodówki. Ułożyć owoce na wierzchu(dobrze jeśli masa będzie taka że owoce ładnie w nią wejdą-aby się trzymały) i zalać galaretką.
Wstawić do lodówki do zastygnięcia galaretki.
GOTOWE!

Mi najbardziej smakuje z truskawkami.

POLECAM! SMACZNEGO!! :)

Ciasto cytrynowe

Składniki
2 szkl. mąki
2 szkl. cukru
3 jaja
25 dag tłuszczu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 cytryn

z komentarzy wynika, że 1 łyżeczka proszku do pieczenia wystarczy.

**********
czas: 60 minut
porcje: 6-8
koszt: niedrogie
kalorie: mało


Cytryny sparzyć, otrzeć skórkę i wycisnąć sok - to niestety najdłużej się robi. Do tłuszczu dodać połowę cukru, dorzucić jaja, wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem i zmiksować. Wyłożyć ciasto do tortownicy 32 cm średnicy i piec w temp. 175 st. C na złoty kolor. Upieczone wyjąć i gorące ponakłuwać mocno widelcem, posypać resztą cukru wymieszaną z otartą skórką i równo nasączyć sokiem.
No i niestety trzeba poczekać aż ostygnie.

Jeden z komentarzy na innej stronce:
Zrobiłam malutką modyfikację - skórkę cytrynową utarłam z cukrem pudrem i wyszedl pyszny cytrynowy lukier.
Mam zamiar wypróbować!

SMACZNEGO!! :)

Witajcie!

Mam nadzieje że będziemy razem gotować.

Wyszukuje w internecie przepisy i te ciekawsze będę tutaj publikować. Wypróbujcie i piszcie czy wyszło i jak smakuje.

Ja w miare wolnego czasu również będzię piec i gotować. Później napiszę co z tego wyszło i moze dodam też zdjęcia :)

Pozdrawiam i zapraszam!